Savoir-faire et patrimoine
Quand le phénix renaît de ses centres.
Partez à la rencontre de Franck Morel. Après 35 ans dans le domaine de la restauration, il a cédé à l'appel de sa passion : la coutellerie. Depuis trois ans, il a créé sa micro-entreprise la Forge du Phénix. Désormais, il est artisan forgeron coutelier. Installé dans son atelier à Ballon-Saint-Mars, les couteaux, dagues, haches, naissent en passant dans la forge à 800°C. Venez écouter le chant de l'enclume et découvrir le travail d'art d'un passionné.
Après le déjeuner, poursuivez votre journée par la découverte d'un édifice du XVe siècle, le manoir de la Cénerie en cours de rénovation par son propriétaire. Arnaud Ferran, médecin à la retraite et passionné de vieilles pierres, vous retracera l'histoire mouvementée de ce manoir aux curiosités architecturales.
Pour terminer cette journée, tournez la page et plongez dans l'histoire du village de Courcemont. Georges Bigot historien local vous dévoilera les origines de l'église Saint-Barthélémy, très ancienne bâtisse du XIe siècle avec son précieux vitrail classé du XVIe siècle.
33 € par personne.
